Serbuk kunyit ialah perasa yang diperbuat terutamanya daripada kunyit. Kunyit ialah herba wangi saka. Ia mempunyai nilai perubatan dan boleh digunakan sebagai perasa makanan. Ia mempunyai rasa yang ringan, pedas dan wangi, dengan sedikit rasa gabungan lada, kasturi, oren manis, dan halia, serta sedikit kepedasan dan kepahitan. Serbuk kunyit mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan yang kuat. Kurkumin boleh menyingkirkan radikal bebas, mengawal laluan isyarat keradangan, dan melegakan penyakit keradangan kronik. Ia boleh merangsang rembesan hempedu, menggalakkan pencernaan dan penyerapan lemak, dan melindungi mukosa gastrik. Berdasarkan kesan antioksidan dan anti-radangnya, ia boleh meningkatkan sistem imun dan mengurangkan risiko jangkitan. Ia bermanfaat untuk kesihatan otak, berpotensi meningkatkan daya ingatan dan kebolehan kognitif, dan mencegah penyakit neurodegeneratif. Apabila disapu secara topikal, ia boleh mengurangkan keradangan kulit, menggalakkan pembaikan dan pertumbuhan semula kulit, dan mencerahkan kulit.